ほとんど生ですけど…

名古屋へ行った帰りに、「ヒッコリー」って言うところで晩ご飯。
「ジャーマンハンバーグ」というのが旨いとの情報で早速注文。
レアで出てくるってメニューに書いてありましたが、出てきたらホントに生でした…
表面だけ焼き目が付いてますが、肉汁とか出る以前の問題…
でも味のほうはソーセージみたいにスパイスが効いてて美味しかったです。
初めての食感でした。