初もんじゃ

もんじゃ焼きを食べたことがありますか？
僕はありません…
と、いうわけで、こないだ見つけたお好み焼き屋さんで「もんじゃ焼き」が食べれるといことでちょっと行ってきました…
注文したのは「もち明太子」というもの…焼き方は前に注文した人がいたので、その人たちのをチェックしつつ、説明書きを見ながら焼いていきます…とりあえず汁を残して具だけをコテできるように炒めます…炒まったら具で土手を作ってその中に汁を流し込んでとろみが着くまで混ぜ混ぜします…前にテレビでこんな風に焼いてたような気がしますが加減がいまいち分かりません…
何とかテレビで見たもんじゃ風になってきたんで、小さなコテでちょっとづつ戴いてみます…
思ったより美味しかったです。
画像はなんともならんような感じに写ってますが、味はなかなか良かったです。
また行ってみたいと思っております…ただ周りにあんまりこういうお店が無いんでいつも混んでるのが難点です…